Afilado de un cuchillo jamonero

Comentario sobre el afilado en abfilos.com

Afilado de un cuchillo jamonero

Notapor Alicia » Lun, 09 Ene 2012, 21:43

Intento afilar un jamonero con una chaira, hasta ahora me había valido pero ahora no me corta. No sé si el problema es del jamonero o de la chaira, o del jamón, jejejje...Alguien me puede ayudar?
Alicia
 
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Re: Afilado de un cuchillo jamonero

Notapor David » Lun, 09 Ene 2012, 21:49

Hola Alicia,
Depende de la rugosidad de la chaira. Normalmente una chaira sirve para avivar el filo pero no para afilar, es decir que es muy útil pero de vez en cuando hay que afilarlo correctamente, haz la prueba.
David
 
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Re: Afilado de un cuchillo jamonero

Notapor admin » Mar, 10 Ene 2012, 08:44

Si lo quieres afilar con nosotros, puedes hacerlo aquí:

http://abfilos.com/afilado-cuchillos-ac ... re=default
admin
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